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Migsa BXY-003 Regatón nivelador de acero inoxidable y plástico
Original price was: $4,960.00.$3,837.00Current price is: $3,837.00.
Migsa IL1ENTERO-06 Inserto GN entero en Acero Inoxidable
Original price was: $220.00.$170.00Current price is: $170.00.
Migsa BXF-N75G Cuello de ganso de pared
Original price was: $1,100.00.$851.00Current price is: $851.00.-
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Características:
La San-son Colgante Salamandra de Quemador Infrarrojo es una excelente opción para cocinas comerciales que buscan un sistema de cocción eficiente y de alto rendimiento. Diseñada para colgar sobre tus áreas de cocina, esta salamandra utiliza tecnología de quemador infrarrojo para proporcionar un calor rápido, uniforme y potente, ideal para gratinar, tostar o recalentar alimentos con rapidez y precisión. Su diseño compacto y robusto se adapta perfectamente a entornos de cocina profesionales, brindando una solución de cocción versátil y eficiente.
• Cuerpo exterior e interior en acero inoxidable.
• Interior porcelanizado.
• Sistema de quemadores tipo infrarrojo de alta temperatura, utiliza 80% aire y 20 % gas
• Charola corrediza de 5 posiciones con gatillo para fijar posición
• Charola de derramesPeso: 52 Kg
Dimensiones: 0.88 x 0.52 x 0.51 (Frente x Fondo x Alto)San-Son ZCOLGANTE Salamandra a Gas de Acero Inoxidable con Quemadores Tipo Inflarrojo
Original price was: $25,000.00.$19,937.50Current price is: $19,937.50. -
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Características:
La línea Radiante Ecoplus de Asadores le permitirá gracias a sus parrillas de fierro fundido de doble vista, cocinar tanto carnes y pescados a la perfección. Los eficientes quemadores de fierro fundido tipo “H” con sistema de carbón tipo fósil le ofrecerán un calor uniforme y constante.
• Cuerpo fabricado en acero inoxidable.
• Sistema de placa de acero al carbón por radiación de calor indirecto.
• Parrilla de doble marcado en acero inoxidable.
• 3 quemadores de hierro fundido tipo H de 35,000 btu.
• Piloto individual en cada quemador.
• Charola de derrames.
• Válvulas San-Son tipo junior.
• Tubo de alimentación de gas: 3/4” NP
•Sistema de gas: N4.5-6 LP 6-9 oz/in2ADimensiones: 0.915 x 0.747 x 0.285 m (Frente x Fondo x Alto)
San-Son SSAR36 Asador Radiante de 3 Quemadores Tipo H
Original price was: $25,000.00.$19,937.50Current price is: $19,937.50. -
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Características:
El Asador Industrial SAN-SON SSA36 con piedra volcánica está diseñado para brindar un sabor auténtico y una cocción uniforme en cada preparación. Gracias a su tecnología con quemadores de alta temperatura, permite sellar carnes, aves, pescados y vegetales con resultados extraordinarios. Además, su fabricación en acero inoxidable garantiza resistencia, durabilidad e higiene.
• Cuerpo fabricado en acero inoxidable.
• Cajón colector para carbón mineral de acero inoxidable.
• Parrilla de doble marcado en hierro fundido.
• 3 quemadores de hierro fundido tipo H de 35,000 btu.
• Charola de derrames.
• Válvulas San-Son® tipo junior.
• Tubo de alimentación de gas: 3/4” NP
•Sistema de gas: N4.5-6 LP 6-9 oz/in2ADimensiones: 0.915 x 0.747 x 0.285 m (Frente x Fondo x Alto)
San-Son SSA36 Asador Profesional de 3 Quemadores Tipo H
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Horno Eléctrico de Convección Unox XF-023 ANNAXF023-Anna: Tecnología de Punta para Cocinas Profesionales
El Horno Eléctrico de Convección Unox XF-023 ANNAXF023-Anna es una herramienta de cocción avanzada, ideal para aquellos que buscan resultados consistentes y de calidad en la cocina profesional. Con su diseño eficiente y funcional, este horno garantiza un rendimiento superior en cada preparación.
Características Principales:
- Cocción por Convección: Ofrece un rango de temperatura variable de 30ºC a 260ºC, proporcionando una cocción uniforme y controlada.
- Tecnología DRY.Plus: Elimina rápidamente la humedad dentro de la cámara de cocción, acelerando el proceso de cocción y mejorando la textura de los alimentos.
- Tecnología Protek.SAFE: Alta eficiencia térmica y seguridad superior, manteniendo las superficies y el cristal externo fríos para un trabajo seguro.
- Apertura de la Puerta Manual: Sistema de apertura de la puerta de arriba hacia abajo, para facilitar el acceso a las bandejas.
- Cámara en Acero Ferrítico: Con bordes redondeados para una limpieza más sencilla y una máxima higiene.
- Iluminación en la Cámara de Cocción: Mejora la visibilidad del proceso de cocción, asegurando que siempre puedas controlar el avance de la preparación.
- Estructura de Peso Reducido: Con materiales innovadores que equilibran el rendimiento y la facilidad de uso.
- Limitador de Temperatura de Seguridad: Proporciona una protección adicional al evitar el sobrecalentamiento.
Datos Técnicos:
- Capacidad: Ideal para 4 charolas de 46 x 33 cm.
- Dimensiones: Alto: 47.2 cm, Frente: 60 cm, Fondo: 58.7 cm.
- Distancia entre Bandejas: 7.5 cm.
- Frecuencia: 50/60 Hz.
- Voltaje: 230 V-1N.
- Potencia: 3 KW, asegurando un funcionamiento rápido y eficiente.
- Peso: 22 Kg, con un diseño compacto y fácil de manejar.
Horno electrico de Convección para 4 Charolas Unox XF-023 ANNAXF023-Anna
$19,924.00 -
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🥣 BATIDORA COMERCIAL PLANETARIA MIGSA B30 – POTENTE, COMPACTA Y PROFESIONAL ⚙️
La Migsa B30 es una batidora comercial planetaria de 30 litros diseñada para panaderías, pastelerías, cocinas industriales y negocios gastronómicos que buscan eficiencia, potencia y durabilidad en cada mezcla.
Con su motor de 1,500 W y su tazón de acero inoxidable, esta batidora ofrece un rendimiento excepcional, capaz de trabajar con hasta 4 kg de harina, ideal para masas, cremas, betunes y mezclas densas.Gracias a su transmisión por bandas, elevador de tazón con palanca y protector de rejilla cromada, la Migsa B30 combina seguridad, silencio operativo y comodidad, garantizando una mezcla uniforme y profesional en cada uso.
Migsa B30 Batidora comercial planetaria con tazón de 30 litros
Original price was: $26,564.00.$19,923.00Current price is: $19,923.00. -
💙❄️ CONGELADOR COFRE FRIOCIMA DE 25 PIES CÚBICOS – PODER Y CAPACIDAD EN CADA GRADO ❄️💙
El congelador cofre Friocima de 25 ft³ (708 L) es potencia, durabilidad y eficiencia en un solo equipo. Diseñado para negocios que exigen rendimiento profesional y grandes volúmenes de almacenamiento congelado 🧊, este modelo garantiza frío constante, bajo consumo eléctrico y cero complicaciones.
Su estructura sólida y su puerta inyectada con espuma ecológica 🌱 logran un aislamiento térmico de alto nivel, manteniendo tus productos a temperaturas ideales ❄️ sin afectar al medio ambiente. Las bisagras reforzadas permiten abrir la tapa en varios ángulos para facilitar la operación diaria 💪.
El gabinete de lámina pintro color blanco ⚪ no solo luce profesional y moderno, sino que también ofrece resistencia y fácil limpieza 🧽. Además, cuenta con espacio personalizable para tu gráfica comercial 🎨, ideal para promover tu marca directamente sobre el equipo.
Su ventila frontal de mantenimiento rápido 🔧 y condensador dinámico de alto rendimiento ⚙️ garantizan una circulación de aire óptima y larga vida útil, con un desempeño confiable en cualquier entorno comercial 🏪.
Friocima FCF-25 Congelador Tapa de Cofre 25 Pies
$19,883.00 -
🔥 CORIAT TURBO-8-1Q MASTER – FREIDORA A GAS 8 LITROS (CATEGORÍA PREMIUM) ⚙️
La Coriat TURBO-8-1Q MASTER es una freidora compacta, potente y diseñada para trabajos exigentes.
Ideal para cafeterías, food trucks, cocinas pequeñas y negocios que requieren rendimiento profesional en espacios reducidos.Coriat TURBO-8-1Q MASTER Freidora 1 Tina 8 Litros Categoria Premium
$19,826.00 -
❄️ IMBERA VR-09 – REFRIGERADOR DE 1 PUERTA DE CRISTAL (252.9 L)
Compacto, moderno y con la eficiencia que tu negocio necesita.
El Imbera VR-09 es un refrigerador vertical de 1 puerta de cristal, diseñado para ofrecer máximo rendimiento en espacios reducidos, combinando diseño moderno, eficiencia energética y gran visibilidad de producto. Con una capacidad de 252.9 litros, es ideal para tiendas, cafeterías, bares o pequeños negocios que buscan una solución confiable para mantener sus productos a la temperatura ideal.
Su sistema de refrigeración estático conserva los productos entre 0 °C y 7 °C, garantizando una temperatura constante y un consumo reducido de energía. La puerta de cristal templado permite una visibilidad total del interior, mientras que la iluminación LED resalta cada producto con claridad y estilo.
Refrigerador Imbera VR-09 1 Puerta de Cristal
$19,764.00 -
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🍗🔥 MIGSA GN-1200HRT – VITRINA EXHIBIDORA CALIENTE DE 190 LITROS 🔥🍗
La Migsa GN-1200HRT es una vitrina exhibidora caliente profesional diseñada para mantener los alimentos a la temperatura ideal mientras los presentas con estilo y limpieza. Su fabricación en acero inoxidable con cristales panorámicos ofrece resistencia, higiene y una excelente visibilidad, ideal para restaurantes, panaderías, comedores, tiendas de autoservicio y cafeterías. 🍞🌮
Con una capacidad de 190 litros y temperatura ajustable entre 40°C y 65°C, es perfecta para conservar la temperatura de alimentos listos para servir sin afectar su textura o sabor.
Migsa GN-1200HRT Vitrina Exhibidora Caliente
Original price was: $25,480.00.$19,711.00Current price is: $19,711.00. -
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico.
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables.
Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/h cada uno.
Pilotos independientes
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA. Tipo de gas: Natural
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura.
Placa en cold-rolled de 1” de espesor.
Cercha perimetral en acero inoxidable calibre 14.
Bandeja/Charola recoge-grasa en acero inoxidable.
Canal recoge-grasa de 4”.
Niveladores en ABS en color negro.Asber AEMG-24-EM-NG – Plancha Manual Gas 24” Placa 1” – Emerald Line
$19,703.00 -
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico.
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables.
Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/h cada uno.
Pilotos independientes para cada quemador.
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA. Tipo de gas: LP
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura.
Placa en cold-rolled de 1” de espesor.
Cercha perimetral en acero inoxidable calibre 14.
Bandeja/Charola recoge-grasa en acero inoxidable.
Canal recoge-grasa de 4”.
Niveladores en ABS en color negro.Asber AEMG-24-EM-LPG – Plancha Manual Gas 24” Placa 1” – Emerald Line
$19,703.00 -
🧊 FRIOCIMA FCC-20-2 – CONSERVADOR DE HIELO VERTICAL PARA 20 BOLSAS
Capacidad profesional, eficiencia energética y diseño duradero.
El Friocima FCC-20-2 es un conservador vertical de 9 pies cúbicos (265 L) especialmente diseñado para mantener el hielo empacado o a granel en condiciones óptimas. Su estructura robusta, su sistema de pared fría con alto aislamiento térmico y sus materiales de larga vida lo convierten en una herramienta esencial para negocios de alto movimiento, como tiendas, restaurantes, hoteles, centros de abasto y plantas purificadoras.
Friocima FCC-20-2 Conservador de Hielo para 20 Bolsas
$19,674.00 -
Batidora Planetaria Kreppsland B20 – Eficiencia y Potencia en tu Cocina Profesional
Características Principales del Producto
La Batidora Planetaria Kreppsland B20 es una máquina ideal para panaderías, pastelerías y restaurantes de alto rendimiento, donde la necesidad de mezclar grandes volúmenes de ingredientes es constante. Su potente motor, junto con un diseño robusto y una capacidad adecuada para cualquier operación comercial, la convierten en una herramienta imprescindible para cualquier establecimiento de comida.
- Capacidad de 20 Litros: La batidora cuenta con un tazón de acero inoxidable de 20 litros, proporcionando suficiente espacio para mezclas de tamaños medianos a grandes, adecuadas para panaderías y cocinas comerciales.
- Motor Potente de 1,100W: Con 1,100W de potencia (1.5 H.P.), esta batidora garantiza un rendimiento potente y constante, ideal para tareas que requieren mezclas densas y consistentes.
- 3 Velocidades Ajustables: La Batidora Kreppsland B20 tiene 3 velocidades ajustables (105, 180 y 425 R.P.M.), lo que te permite seleccionar la velocidad ideal para cada tipo de mezcla, asegurando resultados perfectos.
- Cuerpo de Acero y Fundición de Aluminio: Su cuerpo de acero y fundición de aluminio esmaltada en color gris asegura resistencia, durabilidad y una larga vida útil.
- Capacidad de Harina de 5 Kg: Puede manejar hasta 5 kg de harina, ideal para la producción de grandes cantidades de masa, pasteles o cualquier otro producto que requiera batido intenso.
- Sistema de Transmisión de Engranajes: El sistema de transmisión de engranajes garantiza un funcionamiento eficiente, silencioso y libre de problemas, incluso en usos intensivos.
- Accesorios Incluidos: Viene con 3 accesorios esenciales para todo tipo de mezcla: gancho, paleta y globo.
- Elevador de Tazón: El elevador de tazón facilita la carga y descarga de la mezcla, mejorando la ergonomía y la seguridad.
- Empaque en Caja de Madera: Para asegurar que la batidora llegue de forma segura a su destino, el equipo viene embalado en caja de madera, ofreciendo una protección adicional durante el transporte.
- Medidas y Conexión Eléctrica: Las dimensiones son 520 x 420 x 760 mm, y requiere una corriente de 110V / 60Hz, perfecta para establecimientos que operan con corriente estándar.
Kreppsland B20 Batidora Planetaria Tazón 20 Litros
$19,604.00 -
ECO HG6C – Horno de Gaveta 6 Charolas
Descripción GeneralEl ECO HG6C es un horno tipo gaveta con capacidad para 6 charolas simultáneas, ideal para panaderías, reposterías o cocinas industriales con alta demanda de horneado. Su diseño robusto está pensado para un rendimiento constante, control de temperatura eficaz y operación confiable.
Características Principales
Capacidad: 6 charolas
Estructura y acabado resistentes
Termómetro incorporado para supervisión de temperatura
Válvula o control de calor para ajustar la combustión
Aislamiento térmico para conservar calor interno
Quemadores reforzados
Dimensiones amplias para alojar 6 charolas en organización eficiente
Beneficios / Aplicaciones
Permite hornear 6 bandejas por ciclo, aumentando la productividad en un solo turno
Buena retención térmica gracias al aislamiento interno
Control de calor ajustable para adaptarse a diferentes productos y tiempos de horneado
Construcción sólida pensada para uso industrial continuo
ECO HG6C – Horno De Gaveta Para 6 Charolas
$19,604.00 -
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Características:
Práctico molino que le ahorra dinero, tiempo y molestias, al permitirle hacer un Kg. de café por minuto, más fácil e higiénico. Además de darle un café de primera calidad, Nixtamatic le permite seleccionar el tipo de café que usted quiera con diferentes tipos de molienda que realiza por medio de la perilla frontal.
Su operación es muy sencilla y segura, porque no hay partes expuestas que le puedan lastimar, además de tener un potente motor, puede moler su café preferido.
Límpielo con un trapo húmedo después de usarlo.• Molino a granel
• Permite moler 1 Kg de café / minuto
• Practico, le ayuda a ahorrar dinero y tiempo
• De operación fácil y segura
• Permite varios tipos de molienda
• Limpiar con trapo húmedo después de usoCORRIENTE Y CONSUMO:
Voltaje: 110 V
Potencia: 60 Hz / 510 WNixtamatic NTC-01 Molino a Granel 1 Kg/ Minuto 110 V
Original price was: $21,559.00.$19,599.00Current price is: $19,599.00. -
Características:
Exterior e interior de acero inoxidable
Depósito de acero inoxidable soldado
Quemadores de alta resistencia con llama permanente y pilotos de espera
El termostato de alta calidad mantiene la temperatura seleccionada automáticamente entre 200°F-400°F
La zona de refrigeración del aceite en el fondo del depósito captura las partículas de comida y prolonga la vida útil del aceite
Válvula de seguridad con función de estabilización automática de la tensión
Dispositivo limitador de alta temperatura con autorrearme
Dos (2) cestas niqueladas con asas revestidas de serie
Rejilla de alambre para migas y colgador de cestas de serie
Conexión trasera de gas y regulador de 3/4″ NPT
Cuatro (4) ruedas de serieCAPACIDAD: 18 Lt
QUEMADORES: 3
BTU/H: 30,000 POR QUEMADOR
FRENTE: 0.40 m
PROFUNDIDAD: 0.76 m
ALTURA: 1.13 m
PESO: 59.4 KgCOOK RITE ATFS-40 Freidora 18 Litros
$19,558.00
